FETA GRECA DOP
Il formaggio Greco più famoso al mondo…
La Feta DOP OLYMPUS è un formaggio duro a pasta bianca dalla consistenza friabile e dal sapore ricco e pungente. Viene prodotta dal latte di capra e pecora e stagionata secondo la ricetta tradizionale. Ha un contenuto di grasso sul secco del 48% min e umidità pari al 56% max.
La feta DOP OLYMPUS è un prodotto estremamente versatile: può essere cotta al forno, grigliata o declinata in infiniti piatti come insalate, verdure, pesce e torte salate. E' ricca di proteine, vitamine, calcio e ha uno straordinario valore nutritivo.
Ingredienti: Latte pastorizzato di pecora (70% min) e capra (30% max), sale, fermenti lattici, caglio.
