06, July, 2023
Cosa mangiare in Grecia? Ecco 10 piatti greci imperdibili
La Grecia è una terra ricca di storia, cultura e tradizioni, ma anche di delizie culinarie uniche. Se stai sperimentando la cucina greca a casa o stai pianificando un viaggio in questa magnifica terra, sei nel posto giusto! In questo articolo, ti guideremo attraverso i 10 piatti greci che non puoi assolutamente perdere durante il tuo viaggio in Grecia. Preparati a deliziare il tuo palato con sapori autentici e ingredienti freschi provenienti da questa affascinante destinazione culinaria.
10 piatti greci da non perdere: la nostra selezione
Preparatevi a farvi tentare dalle prelibatezze greche: siete pronti per questa avventura gustosa? Andiamo in esplorazione!
- Moussaka: è un piatto tradizionale greco che combina strati di melanzane, carne macinata, patate e una deliziosa salsa besciamella. Questo piatto gratinato al forno è un must assoluto, ideale da mangiare in una tipica taverna greca.
- Souvlaki: è una specialità greca di spiedini di carne marinata, solitamente di maiale, pollo o agnello. Sono cotti alla griglia e serviti con pita calda, salsa tzatziki e insalata fresca. Una vera delizia!
- Tzatziki: la celebre salsa fresca a base di yogurt greco, cetriolo grattugiato, aglio, olio d'oliva e spezie viene spesso servita come accompagnamento per carni grigliate o come condimento per insalate. È rinfrescante, piena di sapore e… facile da realizzare! Trovate qui la nostra ricetta.
- Dolmades: involtini di foglie di vite ripiene di riso, carne macinata, erbe aromatiche e spezie. Vengono serviti solitamente come antipasto, un ottimo modo per iniziare ad assaporare i sapori autentici della cucina greca.
- Spanakopita: è una deliziosa torta salata a base di pasta fillo ripiena di spinaci freschi, formaggio feta ed erbe aromatiche. Questo piatto vegetariano può essere gustato come antipasto, contorno o anche come piatto principale leggero.
- Baklava: è un dolce tradizionale greco a base di pasta fillo, frutta secca (noci, pistacchi o mandorle), miele e cannella. Ottimo da gustare a fine pasto, magari accompagnato da un buon liquore greco.
- Feta Saganaki: viene preparata con l’iconico formaggio greco tagliato in blocchi, infarinato e fritto fino a quando non raggiunge una doratura perfetta. Il risultato è una crosta croccante che racchiude un cuore morbido e cremoso. La Feta Saganaki è spesso accompagnata da una salsa di pomodoro calda e aromatiche erbe mediterranee che aggiungono un tocco di freschezza e sapore. Pronti a replicarlo? La ricetta è davvero semplice: eccola!
- Pita Gyros: è un panino realizzato con carne di maiale o pollo e accompagnato da pomodori, cipolle, patatine fritte e salsa tzatziki, il tutto avvolto in un morbido pane pita. Protagonista dello street food ellenico, è ottimo come pasto veloce tra un’escursione e l’altra!
- Greek Salad: l'insalata greca è un classico intramontabile. Con i suoi ingredienti freschi come pomodori, cetrioli, olive, cipolle rosse e feta, condita con olio d'oliva e origano, è una delizia leggera e saporita.
- Loukoumades: sono piccoli dolcetti fritti a base di pasta lievitata, inzuppati nello sciroppo di miele e spolverati di cannella. Sono un'irresistibile tentazione per i golosi e una prelibatezza da gustare durante ogni viaggio in Grecia.
Come abbiamo visto, la cucina greca è davvero un viaggio culinario che non delude mai. Dalle sfumature di melanzane gratinate della Moussaka alla freschezza dell'insalata greca, passando per i succolenti spiedini Souvlaki, questi piatti ti faranno scoprire i sapori autentici e l'amore dei greci per il cibo. Buon appetito e buon viaggio in Grecia!
