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Tzatziki

10'

Piatto

Antipasti

Complessità

facile

Ingredienti

- 500 gr di Yogurt autentico colato OLYMPUS 10%grassi
- 1 cetriolo
- 2 spicchi di aglio
- Alcune foglioline di menta per guarnire
- Olio (3 cucchiai)
- Aceto (1 cucchiao)
- Sale

Preparazione

Pelare il cetriolo e tagliarlo a listarelle molto sottili. Disporlo in uno scolapasta e strizzarlo in modo da privarlo dell'acqua in eccesso. Aggiungere lo yogurt, l'aglio finemente tritato e il sale; mescolare e aggiungere l'olio e l'aceto facendo attenzione ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. E' possibile aggiungere del pepe a piacimento.
 
Guarnire con la menta e disporre il tutto in frigorifero per circa mezzora.

Prodotti usati

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Energia

  • 557 kj / 134 kcal

Grassi

  • 10 g

di cui acidi grassi saturi

  • 6,2 g

Carboidrati

  • 4 g

Di cui zuccheri

  • 4 g

Proteine

  • 7 g

Sale

  • 0,18 g

Valori nutrizionali per 100 g

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