Il Kathara Deftera, noto anche come "lunedì pulito", segna l'inizio della Quaresima nella cultura greca. Questo giorno significativo è celebrato con rituali e tradizioni che riflettono profondamente l'anima del popolo greco. In questo articolo, esploreremo l'importanza e le pratiche associate a questo evento unico.
Il Kathara Deftera è un momento di purificazione e preparazione spirituale per i cristiani ortodossi greci in vista della Quaresima. Simboleggia la fine dei festeggiamenti carnevaleschi e l'inizio del periodo di digiuno che precede la Pasqua ortodossa. È un momento di purificazione, in cui si rinuncia all'eccesso e ci si prepara spiritualmente per una delle feste più importanti dell'anno. Parliamo di un giorno che cade all’inizio della settima settimana prima della Pasqua ortodossa e precisamente 48 giorni prima.
Rituali e tradizioni
Le celebrazioni del Kathara Deftera sono caratterizzate da una serie di rituali e tradizioni che coinvolgono l'intera comunità e variano da regione a regione, ma condividono un nucleo comune di pratiche simboliche. Una delle pratiche più comuni è la pulizia delle case e delle chiese, simboleggiando la purificazione sia fisica che spirituale. In molte città e villaggi, si tengono inoltre processioni religiose e servizi speciali nelle chiese, con la partecipazione di sacerdoti e fedeli.
Le famiglie si riuniscono poi per consumare un pasto speciale che comprende lagàna, un pane senza lievito speciale cotto solo in questo periodo dell'anno, accompagnato da frutti di mare e pesce, in segno di astinenza dalle carni rosse iniziata durante la Quaresima. La taramosalata, una crema di uova di pesce emulsionata con olio di oliva, dal piacevole colore rosa e il dolce Halvas, solitamente a base di semolino, sesamo, mandorle o pistacchi e della frutta, completano il menù, offrendo un equilibrio tra tradizione e gusto.
Il Kathara Deftera è festa nazionale in Grecia e spesso coincide con l'arrivo delle temperature primaverili più calde. Questo lo trasforma in un'opportunità perfetta per godersi attività all'aria aperta. In questa giornata speciale, le famiglie greche amano organizzare pic-nic su prati o spiagge, portando con sé tavolini e sedie da campeggio e condividendo prelibatezze tipiche. Ma ciò che rende davvero magica questa giornata è il momento in cui si alzano gli occhi al cielo e si vedono sventolare tanti aquiloni.
Questa pratica, amata da grandi e piccini, non è solo un divertimento, ma ha anche un significato metaforico profondo: gli aquiloni simboleggiano l'anima umana che lentamente si eleva verso il divino, creando un legame tra la terra e il cielo.
Allora, alla luce delle tradizioni e delle celebrazioni coinvolgenti del Kathara Deftera, emerge chiaramente quanto questo giorno sia molto più di una semplice festività nel calendario greco. È un momento in cui la comunità si unisce per riflettere sulla propria spiritualità, celebrare la rinascita della natura e rinnovare i legami familiari e sociali.
E ora che conosci dove ha inizio il “cammino” verso la Pasqua greca, andiamo avanti e scopriamo come finisce: in questo articolo abbiamo visto come viene celebrata questa festività in Grecia, tra tradizioni, dolci e destinazioni imperdibili.
