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05, April, 2023

Pasqua in Grecia: le tradizioni, i dolci e le destinazioni imperdibili!

State pensando di trascorrere la Pasqua in Grecia? È un'esperienza davvero unica, ma attenzione, la data non coincide con quella in Italia! La Pasqua ortodossa greca cade di solito in una data diversa rispetto alla Pasqua cattolica, poiché segue il calendario giuliano invece di quello gregoriano. Quest’anno sarà infatti il 16 aprile e non il 9 aprile come in Italia.

Durante questo periodo, non potrete perdervi i deliziosi Koulourakia, i biscotti greci preparati appositamente per la Pasqua ortodossa. Magari proprio in una delle tre destinazioni speciali che vi consigliamo: scoprite di più!

Pasqua in Grecia: dove celebrarla?

Ci sono molte destinazioni in Grecia che offrono un'esperienza unica per Pasqua, ma tra le tante, tre isole greche sono particolarmente consigliate per viverla in grande stile: Tinos, Chios e Kalymnos.

Tinos è un'isola delle Cicladi famosa per il suo monastero dedicato alla Madonna di Tinos. Durante la Pasqua, l'isola si riempie di pellegrini che si recano in processione al monastero per adorare l'icona della Vergine. La sera di Pasqua, l'isola è animata da canti e balli tradizionali, mentre i ristoranti servono specialità pasquali come l'agnello arrosto e i Koulourakia.

Chios è un'isola del Mar Egeo nota per le sue tradizioni pasquali uniche. La notte di Pasqua, i fuochi d'artificio illuminano il cielo sopra la città principale di Chios, mentre le processioni religiose sfilano per le strade. Durante il giorno di Pasqua, le famiglie si riuniscono per gustare il cibo tradizionale.

Kalymnos è un'isola meno conosciuta ma altrettanto affascinante, situata vicino alla costa turca. Durante la Pasqua, l'isola si anima di canti e balli tradizionali, mentre le chiese locali celebrano la Resurrezione di Cristo. Il cibo tipico di Pasqua a Kalymnos include l'agnello arrosto, la zuppa di agnello e i Koulourakia.

Pasqua a tutto gusto: scoprite i Koulourakia!

Come abbiamo visto c’è una ricetta che non manca mai nel periodo pasquale: i Koulourakia, deliziosi biscotti greci a forma di treccia, con una consistenza friabile e un sapore leggermente dolce.

La ricetta dei Koulourakia varia da regione a regione e da famiglia a famiglia, ma in genere gli ingredienti sono farina, uova, burro, zucchero, lievito, vaniglia e scorza di limone. A volte vengono aggiunti anche semi di sesamo o di anice per arricchire il sapore.

La preparazione dei Koulourakia è un'attività familiare tradizionale della Pasqua in Grecia. Le donne si riuniscono in cucina per impastare e formare i biscotti, che poi vengono cotti nel forno di casa. I Koulourakia vengono poi serviti insieme ad altri dolci e biscotti pasquali durante la festa di Pasqua.

In molte città greche, durante la Settimana Santa, i panifici e le pasticcerie locali preparano grandi quantità di Koulourakia per vendere ai clienti. Questi biscotti sono un regalo molto apprezzato durante la Pasqua greca, e spesso vengono offerti ai vicini di casa, agli amici e ai parenti.

Insomma, la Pasqua in Grecia è una celebrazione intensa e coinvolgente che offre una grande occasione per scoprire le tradizioni e la cultura del paese. Se avete l'opportunità di visitare la Grecia in questo periodo, non perdete l'occasione di gustare i deliziosi piatti tradizionali e di partecipare alle attività locali per un'esperienza indimenticabile.

E se al ritorno avrai nostalgia di questa meravigliosa terra, ritrovala in un piatto: sul nostro sito ci sono tantissime ricette, tutte da provare!